close
這個食譜是照 「令人心動的巧克力」一書改良來的
原本是製作巧克力豆餅乾的^^"
因為我在做的過程中發現應該會蠻甜
不太適合家人的口味 所以改了一下
下面是改過的材料配方
=====材料配方=====
a.奶油140g
細砂糖300g
b.蛋200g
香草精適量
c.低筋麵粉360g
=================
===============作法===============
1.把a打發分3次加入材料b繼續打發
2.材料c過篩加入作法2拌到9成勻
3.把麵糰整型後冷凍4小時再取出切片
4.以170度火烤約15分鐘
=================================
這個甜度我家的人覺的還是有點甜
不過其他朋友吃覺的很OK
因為他是硬餅乾
如果照原食譜再加上巧克力豆及原份量的糖
我想會甜死人 可能會被螞蟻搬走吧！XD
全站熱搜
留言列表
甜甜的巧克力生活 (4)